Сырные булочки

10 гр -дрожжи свежие (1 чл сухие).я с сухими не дружу)))))), никогда тесто не поднимается)))))))

1 сл. л- подсолн. масло

Развести дрожжи в тёплом молоке, добавить сахар, дрожжи и дать постоять до ферментации в тёплом месте минут 20

Далее добавить муку, соль, масло и замесить мягкое тето, дать ему подняться 1 час

Сформировть из теста колбаску и разделить на 8 частей

Каждую часть раскатать в прямоугольник

Один конец прямоугольника сделать надрезами

На другой положить сыр (в рецепте клали типа "Хохланд", который квадратиками в упаковке каждый) я положила полоски твёрдого, типа "Российский"

Подогнуть края и свернуть в неплотный рулетик

Дать булочкам минут 20 постоять в тепле, смазать молоком и выпекать в разогретой духовке при 180 минут 20-25

Можно верх посыпать кунжутом, после того, как смажете молоком

Я пекла на силиконовом коврике, сыр у меня всё же немного потёк, но не сгорел и не пригорел, а с силикона отлично снялся вместе с булочкой))))))))))))Я тот сыр просто подвернула под низ))))