Пышные оладьи на кислом молоке

Для теста соедините кислое молоко (или кефир) с мукой, перемешанной с содой, сахаром и солью. Например, используйте одну часть пшеничной муки и одну часть цельнозерновой или другой полезной.Быстро перемешайте, чтобы ингредиенты схватились. Тесто будет густым и пышным. На этой стадии можно добавить в тесто кусочки фруктов.Жарьте оладьи на горячей сковороде на растительном масле, предназначенном для жарки.

Выкладывайте порцию теста ложкой, а затем лопаточкой переворачивайте для поджаривания с другой стороны Пышные и вкусные оладьи на кислом молоке из разных видов муки готовы. Подавайте их со сметаной, сгущенкой, вареньями или джемами.