Шашлык по-кавказски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Роман МИРЗОЯН
Друзья, на Кавказе шашлык считается королем всех блюд. Нельзя представить значимое...
Ингредиенты
- свинина 1,1 кг
- луковица 2 штук
- корень петрушки по вкусу
- перец по вкусу
- соль по вкусу
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Грудинку свинины (или антрекот) порезать на куски с реберными косточками, посолить и поперчить.
2
Нарезать 1 головку лука и перемешать с мясом. Полученную смесь поставить на 3 часа в холодильник, для маринования.
3
Нанизать на шампура (шпажки) и поджарить над тлеющими древесными углями.
4
Подавая к столу, гарнировать зеленым или нарезанным кольцами репчатым луком, лимоном или ткемали. Кроме того, можно подать жаренные подобном способом помидоры, перцы и баклажаны. Украсить зеленью петрушки или кинзы.
5
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5471
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!