Роллы из курицы с сыром и брокколи

Name: Роллы из курицы с сыром и брокколи
Ingredients: куриные грудки; ломтика сыра; растительное масло; соль; кайенский молотый перец; черный молотый перец; Для соуса; овощного бульона; молока; черный молотый перец; чесночный порошок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

4 куриные грудки 4 ломтика сыра 1 кочан брокколи растительное масло соль,...

Ингредиенты

куриные грудки 4
ломтика сыра 4
растительное масло
соль
кайенский молотый перец
черный молотый перец
Для соуса
овощного бульона 125 мл
молока 125 мл
черный молотый перец
чесночный порошок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

348

человек планируют готовить

1 кочан брокколи

Брокколи отварить в подсоленной воде около 5 мин, откинуть на дуршлаг, промыть проточной холодной водой.

Разогреть духовку до 200 градусов.

Кусочки куриного филе отбить, поместив между двумя полиэтиленовыми пленками, убрать верхнюю пленку, посолить, поперчить кайенским и черным молотым перцем.

Сыр нарезать мелкими ломтиками, выложить на край кусочка курицы, добавить 3-4 ст.л. брокколи, при помощи нижней пленки свернуть курицу в ролл, зубочистками закрепить шов и края.

Обжарить куриный ролл на растительном масле, затем выложить на противень, смазанный растительным маслом вниз швом.

Выпекать роллы из курицы с сыром и брокколи в течение получаса, подавать с соусом: потушить все ингредиенты для соуса в сковороде, где обжаривалась курица, в течение приблизительно 5 мин, помешивая.

...