Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лечо
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Ульянова
Рецепт, проверенный годами. Делаю каждый год по 2 порции - всегда не хватает. Лечо...
Ингредиенты
- помидор 3 кг
- сахара 1,5 стакана
- растительного масла 1 стакан
- горошин черного перца 8-10
- соли 2 столовые ложки
- лавровых листа 3
- уксуса 9% 2 столовые ложки
- сладкого перца 3 кг
Шаги приготовления
71
человек планирует готовить
1
1) помидоры проворачиваем через мясорубку, ставим кипятить, добавляя туда сахар, масло, черный перец, соль, лавровый лист, уксус.
2
2) кипятим 30 мин, затем добавляем предварительно порезанный перец
3
3) кипятим еще 5-10 мин
4
4) закатываем в банки, переворачиваем, укутываем до полного остывания
5
Банки я всегда беру с винтовой крышкой, стерилизую их в духовке (ставлю в холодную, чтобы не лопнули и стерилизую 30 мин).
6
Крышки стерилизовать можно просто прокипятив 2-3 мин.
7
Хранить лечо можно без холодильника всю зиму.
8
Лечо можно кушать уже на следующие сутки.
9
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811989
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
