Самые вкусные блинчики
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса Клебанович(Харсеева)
Рецепт крепе "Сюзетт" был опубликован в журнале "Бурда" лет 25-30 назад и с тех пор -...
Ингредиенты
Для блинчиков: 2-3 яйца
соли щепотка
сахара 1 ст.л.
муки 4 ст.л.
молока (лучше пополам с водой) 250 мл
растительного масла 2 ст.л.
Для соуса: 3 апельсина
лимон 1
ч.л. 2 ст.л. сахара, 1 5
сливочного масла 2 ст.л.
апельсинового ликера 150 мл
коньяка 100 мл
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Приготовить блинчики и отставить в сторону.
2
Апельсины и лимон вымыть горячей водой и вытереть.
3
Снять цедру мелкой теркой и выдавить из них сок.
4
На сковороде растопить сливочное масло, добавить тертую цедру и весь сахар.
5
Когда сахар расплавится, влить фруктовый сок и слегка упарить получившийся сироп.
6
Влить ликер, обмакнуть блинчики с обеих сторон в сироп, сложить треугольником и выложить на сковороду.
7
Подогретый коньяк вылить на блинчики и, держа сковороду слегка наклонно, поджечь коньяк.
8
Сковороду слегка встряхнуть, чтобы весь алкоголь сгорел.
9
Подать на стол горячими.
10
Для детей готовить без алкоголя.
11
Приятного аппетита!
4.861591
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!