Куриные котлеты в мультиварке

Если вы используете не готовый фарш, а филе, его необходимо перекрутить в мясорубке со средней или маленькой решеткой – в зависимости от желаемой консистенции котлет.

Лук перекрутить в мясорубке, то же проделать с белым хлебом, предварительно замоченным в небольшом количестве воды или молока (после вымачивания его нужно отжать).

Соединить хлеб, фарш и лук, вбить сырое яйцо, добавить специи, поперчить и посолить.

Мокрыми руками сформовать из фарша котлеты желаемой формы: они могут быть овальными, круглыми, продолговатыми, сначала делая из фарша лепешку и выкладывая в центр каждой лепешки по маленькому кусочку сливочного масла (примерно 1/2ч.л.).

Чтобы котлеты получались одного размера, зачерпывайте фарш ложкой.

При желании котлеты можно запанировать в муке, овсянке или панировочных сухарях.

Включить мультиварку на режим «Выпечка», установить время – 30мин, смазать чашу растительным маслом, выложить котлеты, закрыть крышку, спустя 15мин перевернуть котлеты.

После звукового сигнала об окончании режима котлеты готовы, подавайте их с любым гарниром.

Приятного аппетита!