Запеченные грудки с сыром на мангале

Name: Запеченные грудки с сыром на мангале
Ingredients: куриная грудка; сыр; укроп; чеснок; растительное масло; соль; черный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья Браилко

Захотелось приготовить на мангале куриные грудки. Именно запечь их на решетке. Чтобы...

Ингредиенты

куриная грудка 3 штук

сыр 100 грамм

укроп 4 веточ.

чеснок 5 зубч.

растительное масло 1 ст. л.

соль по вкусу

черный перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разрезаем грудки на отдельные филе.

Сыр нарезаем толстыми кусочками, измельчаем чеснок.

Каждое филе нужно разрезать чтобы получились "кармашки", для этого грудку нужно положить на доску и прижать левой ладонью, разрезать аккуратно.

Часть чеснока выложить внутрь грудок, полить их маслом, поперчить, посолить, натереть маринадом изнутри и снаружи, нафаршировать измельчённой зеленью и сыром.

Выкладываем грудки на решетку, запекаем над углями до готовности около получаса. Сыр может частично вытечь, чтобы этого не случилось, лучше отверстия закрепить зубочистками или просто класть сыр поглубже, как это сделала я.