"Клубничный тарте"

1) Тесто положить в форму, выложенную бумагой для выпекания.

Проткнуть хорошенько вилкой.

2) Накрыть дном другой меньшей формы, так же с бумагой.

Выпекать при 220° в заранее разогретой духовке 15 мин.

Вынуть,очистить от бумаги и остудить.

3) Жидкие сливки взбить в крепкую пену.

4) Для наполнителя: творог, ванильный сахар, сахар и взбитые сливки хорошо перемешать. 2/3 клубники нарезать кубиками и добавить в крем.

5) Выложить всю массу на слоённый корж.   6) Украсить оставшейся клубникой, нарезанной дольками.

Готовый "Клубничный тарте" разрезать на порции и сразу сервировать. Приятного аппетита!