Молодая капуста тушенная с овощами

Name: Молодая капуста тушенная с овощами
Ingredients: чеснока; вареных яйца; маленький кочан молодой капусты; жирных сливок или молока; репчатый лук; морковь; тертый твердый сыр; перец; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

2 зубчика чеснока 2 вареных яйца 1 маленький кочан молодой капусты 1 стакан жирных...

Ингредиенты

чеснока 2 зубчика

вареных яйца 2

маленький кочан молодой капусты 1

жирных сливок или молока 1 стакан

репчатый лук

морковь

тертый твердый сыр

перец

соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

? стакан хлебных крошек

Нарезать молодую капусту дольками, с обеих сторон обжарить на растительно масле, выложить в форму для запекания.

Мелко нарезать лук и морковь (количество – столько, чтобы закрыть дно формы), пассировать на масле, дать немного остыть, перемешать с хлебными крошками.

Чеснок мелко порубить, соединить со сливками или молоком, варить до загустения, поперчить и посолить.

Мелко порубить в крошку вареные яйца, добавить в сливочно-чесночный соус, перемешать, сразу убрать с плиты, перемешать с луком и морковью, выложить все на капусту.

Готовится капуста в духовке при температуре 200 градусов около 20 мин, перед выпеканием посыпается тертым сыром.

Подается молодая капуста тушенная с овощами горячей или холодной.

...