Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Спагетти "А-ля Болоньезе"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена Береснева
Ингредиенты
- уп. спагетти 1
- фарша (любого, по вкусу) ,5 кг
- помидора 3-4
- луковицы 2-3
- чеснока 2 зубчика
- томатного сока 1 стакан
- майоран
- орегано
- базилик
- растительное масло
- соль
- перец
- зелень кинзы
- петрушки
- натертого сыра пармезан(желательно) 100 гр.
Шаги приготовления
177
человек планируют готовить
1
Фарш положить в сковороду обжаривать с небольшим кол-вом масла под крышкой.
2
Обжаривать на небольшом огне около часа, посолить и поперчить немного.
3
Лук и чеснок мелко нарезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
4
С помидоров по возможности снять шкурку, нарезать небольшими кубиками.
5
Соединить фарш и лук с чесноком, добавить помидоры, ещё немного посолить, поперчить, жарить ещё минут 10 минут.
6
Влить томатный сок, дать закипеть и убавить огонь.
7
Тушить, пока сок частично не выпарится(до нужной консестенции соуса).
8
Соус досолить, поперчить, добавить майоран, орегано, базилик и зелень.
9
Спагетти сварить по инструкции на упаковке, слить воду, добавить немного сливочного масла.
10
При подаче на тарелку выложить спагетти, сверху соус и посыпать тёртым пармезаном.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94935
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
