Воздушный хворост
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Шалгачёва
1. В емкости взбиваем яйца с сахаром и ванилином, добавляем сметану и водку и...
Ингредиенты
- Мука пшеничная – 2.5 стакана
- Молоко – 50 г
- Сметана – 70 г
- Сода
- Яйца куриные – 2 шт
- Ванилин — на кончике ножа
- Сахар – песок – 1 ст. ложка
- Водка – 2 ст. ложки
- Уксус
- Сахарная пудра
- растительное масло – 300 мл
Шаги приготовления
34
человека планируют готовить
1
В емкости взбиваем яйца с сахаром и ванилином, добавляем сметану и водку и хорошенько все перемешиваем.
2
Гасим уксусом соду и тоже добавляем в тесто.
3
В полученную массу постепенно добавляем муку, тщательно перемешивая все ингредиенты.
4
Тесто должно получится однородным и не должно прилипать к рукам.
5
Делим тесто на равное количество частей.
6
Каждую часть тонко раскатываем и нарезаем на полоски длиной 8-10 сантиметров и шириной 3 сантиметра.
7
Посередине вдоль каждой полоски делаем разрез, но доходя до краев по 0.5 сантиметра.
8
Один из кончиков полоски продеваем внутрь разреза – получается что-то наподобие бантика.
9
В сковородку вливаем растительное масло и разогреваем его на газу до появления пузырьков.
10
В кипящее масло опускаем бантики по 4-5 штук и со всех сторон равномерно их обжариваем до золотистого цвета.
11
Затем вынимаем шумовкой, кладем сначала на салфетку, чтобы удалить излишки масла, потом перекладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911182
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!