Простое печенье без сахара и яиц#кулинарныймарафон

Name: Простое печенье без сахара и яиц#кулинарныймарафон
Yield: К-во порций зависит от аппетита поедающих
Ingredients: сметаны; сливочного масла; муки; разрыхлителя; мёда (по желанию); зерновой смеси для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита Воробьева ✈

Очень простое и быстрое в изготовлении печенье без сахара и яиц.

минут 40 с выпечкой

К-во порций зависит от аппетита поедающих

Ингредиенты

сметаны 100 грамм

сливочного масла 70-80 грамм

муки 200 грамм

разрыхлителя 1 чайная ложка

мёда (по желанию) 1 столовая ложка

зерновой смеси для посыпки 2 столовые ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Перемешать сметану и размягченное сливочное масло, добавить мёд (если есть желание), чтобы получилась однородная масса.

Постепенно добавлять просеянную муку и разрыхлитель. Замесить мягкое тесто.

Колобок теста завернуть в пищевую плёнку и дать ему отдохнуть в холодильнике минут 15-20.

Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5-0,7 мм. Я раскатываю сразу на антипригарном коврике (или на бумаге для выпечки), так меньше возни.

Посыпать пласт зерновой смесью и скалкой вдавить смесь в тесто. Если просто посыпать, то смесь после выпечки благополучно отстанет (обсыпется).

Разрезать пласт на печеньки. Выпекать при 180 градусах минут 15 до золотистости.

Из теста при указанном количестве ингредиентов получается стандартный противень очень вкусных (не очень вредных) печенек к кофе или чаю (молоку, киселю).

Приятного аппетита!

...