Блины с дырочками Блины на молоке

64 человека приготовили,

проверили этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Фаворит нашего сообщества за всё время!
Посмотреть все рецепты из Зала славы

Идеальные блины на молоке с дырочками

Name: Идеальные блины на молоке с дырочками
Ingredients: молока 1 л; муки (320 г) 2 ст.; яйца 2 шт.; растительного масла 4 ст. л.; сахара 2-3 ст. л.; соли 1/2 ч. л.; соды 1/2 ч. л.

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 64 человекa готовили

Светлана Вильданова

Идеальный рецепт блинов!!! Съедаются сразу же, никогда не получились блины нормальными, а тут просто идеал!!💗💗

Мария Иванишина

Все получилось вкусно 🤤

Анжела Стрельцова

Потрясающий рецепт спасибо вам

Анастасия

Очень вкусные и красивые блины😋

Людмила

Воспользовалась данным рецептом, получились очень вкусные блинчики с дырочками. Рецепт прост в использовании и легко запоминается)

Анастасия Евсеенко

Ни когда не получались блины... А эти с первого раза и очень вкусные

Спасибо за рецепт. Блины просто пушка

Anastasiya Kapelyush

И вновь сплошное восхищение

Anastasiya Kapelyush

Блинчики-огонь! Спасибо за рецепт

Марина

Честно?Они идеальные,спасибо огромное за рецепт!!!👏

Добавить
фотоотзыв

Автор ekaterina-lav

Как приготовить нежные, тонкие, с дырочками блинчики на молоке? Мои секреты и нюансы!

Ингредиенты

молока 1 л
муки (320 г) 2 ст.
яйца 2 шт.
растительного масла 4 ст. л.
сахара 2-3 ст. л.
соли 1/2 ч. л.
соды 1/2 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

1492

человека планируют готовить

Первым делом подогреваем молоко до теплого состояния.

В отдельную миску разбиваем яйца, добавляем сахар и соль. Перемешиваем.

Вливаем растительное масло и снова перемешиваем.

Вливаем примерно третью часть теплого молока, слегка перемешав, всыпаем всю муку и начинаем замешивать тесто, избавляясь от мучных комочков.

Далее в 2 приема вливаем оставшееся молоко. В последнюю очередь всыпаем соду и, быстро перемешав, оставляем тесто настояться на 20-30 минут.

Начинаем жарить блины только на хорошо разогретой и прогретой сковороде. Перед жаркой каждого блина я смазываю её небольшим кол-вом растительного масла. Благодаря такой процедуре блины будут не только без проблем переворачиваться и сниматься со сковороды, но и приобретут дополнительную пористость, дырчатость и красивый рисунок.

Жарим блины на среднем или чуть выше среднего режиме до красивого румяного цвета с обеих сторон.

В зависимости от диаметра сковороды из указанного кол-ва ингредиентов получается 18-20 тонких блинчиков. Готовые горячие блины по желанию смазываем сливочным маслом. Приятного аппетита!

Смотрите мое пошаговое видео приготовления блинов со всеми нюансами! 👌