Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Вкусные домашние сардельки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Бурблис
Всем привет!
Как то совершенно нечаянно ко мне нагрянули гости. А у меня как на зло в...
Ингредиенты
- Куриной грудки 3 кг
- Щековины 1,5 кг
- Соль (5 спичечных коробков)
- Перец по вкусу
- Приправа к мясу (у меня шашлычная)
- Чеснок 1 гол.
- Холодная вода 500 мл
- Свиная оболочка (кишка)
Шаги приготовления
32
человека планируют готовить
1
Куриную грудку и мясо от щекавины пропустила через мясорубку. Сальце от щекавины порезала маленьким кубиком. Всё перемешала, добавила соль (1 спичечный коробок на 1 кг мяса) и никогда в соли не ошибётесь Я добавила 5... всё отлично! Добавила перец, приправу, чеснок. Перемешала.... чтобы сардельки не были суховатыми, добавляла постепенно 500 мл.очень холодной воды для сочности.
2
При помощи специальной насадки (трубки) для колбас сделала сардельки. Сложила в пакеты и отправила в морозильную камеру. Сложила в пакеты и отправила в морозильную камеру. Вкусно, сочно, ароматно!! Магазинные и рядом не лежали
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931083
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
