Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Курица в красном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Безмен 🏃♂️
Изначально этот способ приготовления был предназначен для крольчатины ( рецепт...
Ингредиенты
- куриные бёдра и голени 900 г
- помидоры 500 г
- репчатый лук 2шт.
- головки чеснока 1/2
- соль по вкусу
- растительное масло для жарки
- сливочного масла кусочек
- розмарин 2-3 щепотки
- вода
Шаги приготовления
131
человек планирует готовить
1
Кусочки курицы обваляем в муке, смешанной с небольшим количеством соли, и обжарим на сковороде на растительном масле до румяной корочки. Ближе к концу обжаривания добавим небольшой кусочек сливочного масла
2
Выложим курицу на блюдо и на этой же сковороде обжарим лук. В конце добавим мелко нарезанный чеснок.
3
Вернём кусочки курицы обратно в сковороду, добавим мелко нарезанные помидоры (у меня замороженные), дольём горячую воду, чтобы соус почти покрыл курицу, посолим по вкусу и будем тушить под крышкой до готовности.
4
В конце приготовления добавим розмарин в очень умеренном количестве.
5
Лучше после обжаривания все продукты сложить в кастрюлю и тушить в кастрюле, чтобы кусочки курицы больше погрузились в соус. Я этого не сделала. Это моя ошибка, хотя и незначительная.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881429
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
