Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Вкусный апельсиновый тортик
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алла Попович
Моя мама, в этом году как никогда строго придерживается поста, поэтому к 8 марта было...
Ингредиенты
- Сок апельсиновый (для бисквита - 200мл; в крем - 500мл) 700 мл
- Цедра апельсина для бисквита 3 ст.л
- Масло растительное (+ немного для смазывания формы) 100мл
- Сахар (для бисквита - 200г, в крем - 40г) 240 г
- Ванилин (для бисквита - 0,5г; для крема - 0,5г) 1 г
- Уксус (винный) 40мл
- Мука пшеничная 290г
- Соль 0,75 ч. л
- Сода 1.5 ч. л
- Вода (для растворения соды) 3 ст. л
- Мука миндальная (перемолотый очищенный миндаль) 2 ст. л
- Крупа манная 2 ст. л
Шаги приготовления
57
человек планируют готовить
1
Для приготовления бисквита особо не церемонясь смешиваем апельсиновый сок, сахар, ванилин, цедру, винный уксус (можно и обычный, но с винным аромат приятнее) и растительное масло, можно воспользоваться миксером, но я использовала обычный венчик.
2
Смешиваем муку с солью и потихоньку добавляем к выше приготовленной смеси, до получения однородной массы без комочков муки.
3
Добавляем соду растворенную в воде в смесь и аккуратно перемешиваем, масса значительно увеличился в объеме и посветлее.
4
Выливаем в форму(я кладу снизу пергамент, а сверху обмазываю маслом) и выпекаемого при 180 градусах примерно 30-40 мин, готовность проверяем зубочисткой
5
Пока бисквит выпекается, готовим крем, для этого смешиваем, миндальную муку (любую ореховую), манку, сахар, ваниль и апельсиновый сок. Ставим на огонь и постоянно помешивая доводим до консистенции густой сметаны, после остывания крем ещё чуть чуть загустеет.
6
После остывания бисквита, разрезаемого его вдоль на 2 пышки и промазываеи кремом внутри и снаружи, украшаем небольшими кружочками мандарина и вуаля, апельсиновый постный тортик готов!!!! Бон аппетит!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96800
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
