Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Настоящие немецкие Кребли
Рецепт с фото пошаговый
Автор Андрей Скворцов
Их получается так много, что можно накормить очень большую компанию!
Ингредиенты
- ряженки (Можно использовать кефир, скисшее молоко) 250 мл.
- горячей воды 200 мл.
- сливочного масла 1 столовая ложка
- подсолнечного масла 3 столовые ложки
- яйца 2
- соли 1 чайная ложка
- сахара 1 чайная ложка
- сметаны 3 столовые ложки
- сухих дрожжей 1 чайная ложка
- пакетик разрыхлителя 1
- муки 900-1200 гр.
- растительного масла для жарки креблей 500 мл.
Шаги приготовления
30
человек планируют готовить
1
В большую миску отправим ряженку и растопленное в горячей воде сливочное масло. Добавим 3 ложки сметаны, продолжаем замешивать тесто. После чего добавим 3 столовые ложки растительного масла. Все постоянно перемешивая, добавим чайную ложку соли и чайную ложку сахара.
2
Добавим 2 яйца и хорошо перемешаем. Постепенно в эту массу начинаем подмешивать муку, добавляем небольшими порциями. В муку добавим дрожжи и разрыхлитель. Размешиваем и постепенно добавляем оставшуюся муку, чтобы получилось мягкое тесто.
3
Готовое тесто оставляем на пол часа в теплом месте. После того как тесто подойдет, приминаем, смазав руки растительным маслом, чтобы тесто не прилипало к рукам, и оставляем еще на пол часа.
4
Смазав руки растительным маслом, вынимаем тесто на подготовленную поверхность для раскатывания теста. Раскатываем тесто и разрезаем на равные ромбики. После чего сделаем в середине прямоугольника разрез и перед самым укладыванием в сковороду продеваем нижний конец ромба в это отверстие.
5
Для жарки креблей понадобится глубокая сковорода с большим количеством раскаленного растительного масла. Ваши кребли должны плавать в масле.
Обжаривать кребли с 2х сторон до золотистого цвета.
6
Видео инструкция по приготовлению креблей https://youtu.be/bGz8eVFCrWo
7
Приятного аппетита вместе с #EckArtRezept!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792148
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
1
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
