Европейская кухня Десерт

Кекс на апельсиновом пюре с маком без глютена

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Кекс на апельсиновом пюре с маком без глютена

Name: Кекс на апельсиновом пюре с маком без глютена
Yield: 2
Ingredients: Больших яйца; Сахара; Пюре из варёных апельсинов; Арахисовой муки; Тыквенной муки; Мака

Рецепт с фото пошаговый

Автор Олеся

Обалденно вкусный кекс😋 Одновременно влажный и рассыпчатый, и конечно же насыщенный...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории343

0 %

Белки

11 г

0 %

Жиры

13 г

0 %

Углеводы

49 г

0 %

Сахар

31 г

0 %

Клетчатка

6 г

0 %

Холестерин

94 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Больших яйца 2
Сахара 150 г
Пюре из варёных апельсинов 200 г
Арахисовой муки 75 г
Тыквенной муки 75 г
Мака 60 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Первым делом приготовили пюре. Для пюре лучше выбирать толстокорые апельсины. Готовое пюре спокойно можно заморозить. Перед варкой апельсины тщательно промыть.

Залить двумя литрами воды, добавить 1 ч.л соли для того, чтобы горечь охотнее покидала цедру. Довести до кипения, прокипятить 10-15 минут. Воду слить, апельсины промыть и проделать процедуру 3-4 раза.

Затем снова залить водой и проварить до мягкости от 1 часа до 2 часов. Горячие апельсины разрезать на 4 части, аккуратно удалить плодоножку и косточки. Пюрировать блендером. Протереть для однородности через сито.

Форму 16см в диаметре смазать маслом и обсыпать не сильно сахаром. Духовку прогреть до Т 180*С для газовой и 160*С для электрической.

Яйца с сахаром взбить в полную, белую массу. Добавить пюре, аккуратно перемешать. Муку просеять и добавить в яично-апельсиновую массу, аккуратно перемешать. Добавить мак и снова аккуратно перемешать.

Вылить тесто в форму. Выпекать 50-60 минут. Кекс не поднимается, учитывайте это.

Приятного аппетита🍰☕

...