Яично - мясной рулет

Яйца взбить, добавить сыр, натёртый на средней тёрке, майонез, крахмал, зелень укропа, всё хорошо перемешать.

Выложить массу на противень, застеленный пергаментной бумагой и запечь в духовке 15 минут при температуре 220 градусов

Пока корж печётся, приготовим фарш. У меня фарш из свинины и куриной грудки с репчатым луком, солью и перцем.

Когда корж подрумянится, достать из духовки, аккуратно снять с противня, перевернуть (потому что верхняя сторона получается красивее).

Немного остудить и выложить начинку

Аккуратно свернуть рулетом и выпекать ещё 30 минут.

Остудить, нарезать, уложить на блюдо. Приятного аппетита!