Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баннофи Пай
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна
Один из главных компонентов баноффи - тоффи, т. е. ирис. Для этого нужно отварить...
Ингредиенты
- Основа:
- Мука 250 г,
- Масло сливочное 125 г.,
- Яйцо куриное 1 шт,
- Желток яичный 1 шт ,
- Сахар 25 г,
- Крем:
- Сливки (жирные, 30-35%) 425 мл,
- Кофе растворимый 1 ч. л.,
- Сахарная пудра 1 ст. л.
- Начинка:
- Банан 2 шт,
- Молоко сгущенное(вареное) 1 бан.,
- Фундук молотый (в оригинале не используется) 70 г,
- Какао 1 ч. л.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Основа: просеять муку, порезать маленькими кубиками очень холодное сливочное масло и всыпать сахар, все перетереть в крошку. Добавить к крошке 1 яйцо и 1 желток и замесить быстро тесто, завернуть в пленку и отправьте в холод на 30 минут.
2
Застелить форму пергаментом и распределите тесто внутри формы. Отправьте в духовку на 15 мин при 180' положить на тесто груз. Затем груз и бумагу убрать, выпекать основу до равномерного золотистого цвета (ок.20мин).
3
Вареную сгущенку густо намазать на песочную основу посыпать фундуком. Бананы нарезать кружочками и распределить поверх сгущенки. Сильно охлажденные сливки и пудру взбить до пиков, отсадить на бананы. Присыпать какао молотым кофе. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841776
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
