Завтрак Обед

Нежные рулетики из ветчины с сырной начинкой

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Нежные рулетики из ветчины с сырной начинкой

Name: Нежные рулетики из ветчины с сырной начинкой
Yield: 2
Ingredients: Ветчины; Сыра; Зелень - кинза, базилик, укроп (вы может взять на свой вкус) - по небольшому пучку; Чеснока; Сладкий перец, желтый или красный; Яиц; Майонез для заправки (уйдёт 100-150 грамм)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вера Riddly

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

313

0 %

Белки

23 г

*0 %

Жиры25 г

0 %

Углеводы

3 г

0 %

Сахар

1 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

125 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Ветчины 500 г
Сыра 500 г
Зелень - кинза, базилик, укроп (вы может взять на свой вкус) - по небольшому пучку
Чеснока 1 гол.
Сладкий перец, желтый или красный 1
Яиц 4-5
Майонез для заправки (уйдёт 100-150 грамм)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца о варим вкрутую.

Сыр натираем на мелкой тёрке. Я беру самый обычный сыр типа Российского.

Перец очищаем от семечек. Натираем на крупной терке. Отжимаем лишний сок и добавляем в миску к сыру.

Яйца натираем туда же на мелкой тёрке целиком, не отделяя белки от желтков.

Зелень моем, обсушиваем. Мелко нарезаем.

Добавляем в начинку. Выдавливаем туда же чеснок специальной чеснокодавилкой.

Заправляем майонезом. Перемешиваем.

Количество майонеза регулируем на глаз, по своему вкусу, мне кажется, начинка не должна течь и быть слишком жидкой.

Ветчину берём в магазине в нарезку. Продавца просим нарезать тоненько, произносим волшебные слова «на рулетики». Если ветчина со шкуркой, шкурки снимаем. И начинаем процесс заворачивания.

На ломтик ветчины с одного края выкладываем примерно чайную ложку начинки и заворачиваем. Если ветчина толсто нарезана, может потребоваться скреплять рулетики зубочистками, тонкие держатся сами.

Готовые рулетики складываем на тарелку швом вниз. Желательно но ненадолго отправить в холодильник застывать. Подавать на стол лучше сразу из холодильника.

Приятного аппетита!

...