Свинина стирфай со спагетти

Name: Свинина стирфай со спагетти
Ingredients: Спаггети или букатини; Свинина; Перец болгарский 2-х цветов; морковь; Большая луковица; Грибы шампиньоны; Соевый соус около; Крахмал; Кунжут; Зелень по вкусу (у меня петрушка или кинза); Сок лимона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Олеся Жданова

Одно из моих любимых блюд. Очень похоже на wok.

45 минут

Ингредиенты

Спаггети или букатини 1 уп

Свинина 600 гр

Перец болгарский 2-х цветов

морковь 1

Большая луковица

Грибы шампиньоны 250 гр

Соевый соус около 300 мл

Крахмал 1 чайная ложка

Кунжут

Зелень по вкусу (у меня петрушка или кинза)

Сок лимона 2 чайные ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарежьте свинину полосками тонкими и заморинуйте с 50-100 мл. соевого соуса. Отставьте на время

Варим пасту по схеме(не переварите, очень важно) должна быть аль денте

За это время режем овощи. Перец пополам и на полоски. большую луковицу полукольцами. Морковь соломкой, грибы пластинками.

Мясо достаём и на сильном огне очень быстро обжариваем, добавляем овощи и грибы, все жарим на быстром огне до полуготовности. В отдельной чашке смешиваем остаток соевого соуса и крахмал, добавляем сок лимона (2 чайные ложки) немного убавляем газ под сковородой и добавляем соус. Тушим около 2 минут. Овощи преобретут глянцевый вид.

В сковороду добавляем зелень и кунжут. Выключаем. Можно смешать с пастой или полить ее сверху соусом.

Очень вкусно, попробуйте.

...