Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сочные фаршированные куриные грудки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Арт
Ингредиенты
- Куриное филе 1 целая грудка
- Приправы (паприка, чили, кардамон, имбирь, молотый сушеный лук, молотый сушеный чеснок) - 0,5 - 1 ч.л
- Мед (можно 2 ст. л. если вы любите сладковатое мясо) 1 ст. л.
- Соевый соус 100 мл
- Чеснок 7 зубчиков
- Грибы шампиньоны 200 г
- Сладкий перец 1 шт
- Лук порей 1 стебель
- Сыр 200 г
- Лавровый лист 4 шт
- Вода 350 мл
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Что касается приготовления куриного филе, есть один нюанс - куриные грудки относят к диетическим продуктам, в них содержится минимальное количество жиров и в процессе приготовления они могут стать суховатыми, но это не про нас! Куриные грудки, приготовленные по этому рецепту, получаются сочными и мягкими.
2
Кладем филе в чашку и прокалываем вилкой с обеих сторон.Затем натираем грудки приправами: паприка, молотый имбирь, чили, молотый кардамон, чеснок, молотый лук, соль.
3
Затем делаем надрезы в мясе и начиняем чесноком(который пропустили через пресс). А также натираем чесноком сверху.
4
Делаем соус: берем воду, добавляем 1 ст л меда, и соевый соус. Все вместе хорошо перемешиваем и заливаем соусом грудки.Туда же добавляем несколько лавровых листочков.Отправляем грудки мариноваться на 2-3 часа в холодильник!
5
Приготовим начинку: обжариваем шампиньоны на сливочном масле.с добавлением красного болгарского перца. Остывшую обжарку смешиваем с остальными ингредиентами: мелко нарезанный лук-порей, сыр.
6
Достаем грудки и разрезаем от одного края до другого, но не полностью. Внутрь кладем кусочки сыра и начинку. все скрепляем зубочисткой.
7
Кладем грудки в жаропрочную посуду и заливаем маринадом. Отправляем в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 1 час.
8
♨ Видео рецепт https://youtu.be/sKUgrW2hD8g
9
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой Youtube канал: ВКУСНЯЧОС ↓ ↓ ↓ ☺
https://www.youtube.com/channel/UCbIpHjpcnXA26rtK1A_QNrA
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98656
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
