Сочные фаршированные куриные грудки

Что касается приготовления куриного филе, есть один нюанс - куриные грудки относят к диетическим продуктам, в них содержится минимальное количество жиров и в процессе приготовления они могут стать суховатыми, но это не про нас! Куриные грудки, приготовленные по этому рецепту, получаются сочными и мягкими.

Кладем филе в чашку и прокалываем вилкой с обеих сторон.Затем натираем грудки приправами: паприка, молотый имбирь, чили, молотый кардамон, чеснок, молотый лук, соль.

Затем делаем надрезы в мясе и начиняем чесноком(который пропустили через пресс). А также натираем чесноком сверху.

Делаем соус: берем воду, добавляем 1 ст л меда, и соевый соус. Все вместе хорошо перемешиваем и заливаем соусом грудки.Туда же добавляем несколько лавровых листочков.Отправляем грудки мариноваться на 2-3 часа в холодильник!

Приготовим начинку: обжариваем шампиньоны на сливочном масле.с добавлением красного болгарского перца. Остывшую обжарку смешиваем с остальными ингредиентами: мелко нарезанный лук-порей, сыр.

Достаем грудки и разрезаем от одного края до другого, но не полностью. Внутрь кладем кусочки сыра и начинку. все скрепляем зубочисткой.

Кладем грудки в жаропрочную посуду и заливаем маринадом. Отправляем в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 1 час.

♨ Видео рецепт https://youtu.be/sKUgrW2hD8g

Приятного аппетита! Подписывайтесь на мой Youtube канал: ВКУСНЯЧОС ↓ ↓ ↓ ☺ https://www.youtube.com/channel/UCbIpHjpcnXA26rtK1A_QNrA