💛Куриная грудка под соусом бешамель💛

Name: 💛Куриная грудка под соусом бешамель💛
Ingredients: Филе куриной грудки; Соль, перец; Мука; Яйцо; Подсолнечное масло; Панировачные сухари; Сыр твердый; Зелень - для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Люблю готовить !

Как здорово, что из куриного мяса можно приготовить огромное количество простых и...

Ингредиенты

Филе куриной грудки 2 шт

Соль, перец по вкусу

Мука 3 ст.л

Яйцо 1 штука

Подсолнечное масло 4 ст.л

Панировачные сухари 3 столовой ложки

Сыр твердый 200 грамм

Зелень - для украшения

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Создание гурманского соуса. Сначала в эмалированной емкости растопляем брусок сливочного масла....

Всыпаем к нему, помешивая, муку....

Добавляем половину подогретого молока и нагреваем, не переставая размешивать...

После минуты кипения доливаем вторую часть молока и опять кипятите, энергично орудуя венчиком или лопаткой.... По времени — 4-5 минут.

Добавляем соль, перец по вкусу и оставляем томиться на слабеньком огне конфорки.....Соус готов !

Для начала сделаем на грудке немного аккуратных надрезов, посолим, поперчим...

Теперь грудку нужно обвалять сначала в муке, затем в яйце и далее в планировачных сухарях..

Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки... Этот весь процесс хотела снять...но времени было как всегда мало..)

Успела только слелать коллаж почти уже с готовой грудкой...😊

Выкладываем её на противень смазанный растительным маслом, сверху кладём сыр, далее поливаем соусом и снова посыпаем тертым сыром...

Полчаса запекаем при жаре духовки 180 С 15-20 минут.. Перед тем как угощать домочадцев, посыпаем аппетитное мясо под соусом бешамель зеленью. Приятного аппетита!!!

Приступаем к куриной грудке...