"Мёд" из одуванчиков (варенье)
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🍒Олеся🍒 🏃♂️
Аромат крышусносящий, это что то великолепное! Насыщенный медовый аромат с нотками...
Ингредиенты
- цветы одуванчиков 250 шт
- вода 1 л
- лимон 1
- сахара 1 кг
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Первым делом идём собираем одуванчики!
2
Нужны только лепестки, поэтому кухонными ножницами срезам все жёлтенькие лепесточки, исключая зеленую часть.
3
Лимон тщательно моем и режим на кружочки, добавляем в одуванчики. Заливаем литром воды и ставим на плиту.
4
Доводим все до кипения и варим минут 5 на самом медленном огне. Даём остыть, накрываем крышкой и убираем в холодильник на 10-12 часов.
5
Затем процеживаем настой, а цветочный жмых, заранее убрав оттуда лимон, тщательно отжимаем.
6
Добавляем сахар в отвар. Ставим на плиту и постоянно помешиваем до растворения сахара. Затем варим на огне ниже среднего около 30 минут.
7
Разливаем по стерильным банкам и закатываем.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82121
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 14
Ух ты! Вероника, здорово получилось! У меня тоже горячее жидкое. В холодильнике специально оставила чуток. Не густое, но тянется, мне как раз такой...
13 мая 2018 г.
Ответить
Какая хорошая традиция! Я специально для сына делала, у него ограничения в еде, спец.диета. Сейчас с ним пьём этот "мёд" по утрам с тёплой/еле горячей водой....
13 мая 2018 г.
Ответить
Вероника, а как Вы делаете сироп из винограда и ягод?
13 мая 2018 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!