Французский творожник-нежнейшая запеканочка

Name: Французский творожник-нежнейшая запеканочка
Ingredients: творога 1 кг; яйца 4; манки 75 г; сахара 220 г; соли щепотка; ванильного сахара 2 ст. л.; сливочного масла 125 г; лимонного сока 3-4 ст. л.; цедра 1/2 лимона; разрыхлителя 10 г; смеси для приготовления ванильного пудинга (или 4 ч.л. кукурузного крахмала) 1 пакетик

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Завьялова

Изумительно вкусная творожная запеканка! Идеально для завтрака или на полдник!...

Ингредиенты

творога 1 кг

яйца 4

манки 75 г

сахара 220 г

соли щепотка

ванильного сахара 2 ст. л.

сливочного масла 125 г

лимонного сока 3-4 ст. л.

цедра 1/2 лимона

разрыхлителя 10 г

смеси для приготовления ванильного пудинга (или 4 ч.л. кукурузного крахмала) 1 пакетик

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца разделить на белки и желтки. Белки с щепоткой соли взбить до устойчивой пены.

Масло комнатной температуры растереть с сахаром, ванильным сахаром, лимонным соком и цедрой. Добавить желтки, перетереть.

Манку перемешать с разрыхлителем и смесью для пудинга.

В яично-масляную массу добавить сухую смесь, перемешать. Добавить перетертый через сито творог (я творог перетерла погружным блендером), перемешать. Добавить взбитые белки, аккуратно перемешать.

Полученную массу выложить в смазанную маслом форму и выпекать в заранее разогретой до 180 С духовке около 1 часа.

Творожнику дать полностью остыть в форме, затем переложить на блюдо, по желанию украсить свежими ягодами, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!