Слоёнка картофельная с мясом

Готовить буду в керамическом горшке.

Для приготовления этого мясного блюда взяла около 1 кг свинины. Хотя мне больше нравится слоёнка из говяжьего мяса.

Мясо режем кубиками (1см х 1см). Лук и помидоры режем тоже кубиками. Чеснок натираем на мелкой тёрке. (Это единственное мясное блюдо, в которое я не добавляю морковь)

Всё складываем в миску и перемешиваем. (Я перемешала в горшке) Посолить, поперчить, немного сахару добавить, чтобы кислоты не было, и оставить минут на 20-30 мариноваться.

Теперь промазываем майонезом.

Высыпаем нарезанную кубиками картошку.

Сверху немного посолить и добавить небольшой кусочек сливочного масла. Если готовить это блюдо из говядины в порционных горшочках, то в каждый горшочек следует положить ~ 20 г масла.

Снова промазываем майонезом.

Присыпаем натёртым сыром, накрываем крышкой и ставим в духовку на 2 часа при температуре 180 градусов.

Слоёнка готова. Можно всех звать к столу!

Приятного аппетита! Радуйте своих близких!