Лапша с фрикадельками #кулинарныймарафон
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
Ингредиенты
- сливок (35%) 4 ст.л.
- муки 2 ст.л.
- сухари По вкусу
- растительного масла 2 ст. л.
- фарша говядины 700 гр.
- куриное яйцо 1
- головка репчатого лука 1
- сливочного масла 2,5 ст.л.
- мускатного ореха 1 щепотка
- соль, перец По вкусу
- куриного бульона(или кубик) 400 мл.
- макарон 150 гр.
- зелень По вкусу
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Лук мелко нарезать. Разогреть в сковороде 0,5 столовых ложки сливочного масла и обжарить лук до золотистого цвета.
2
Смешать с фаршем: хлеб, яйцо, мускатный орех, перц и соль. Вылепить из фарша маленькие мясные шарики.
3
В сковороде разогреть 1 столовую ложку сливочного и 2 столовых ложки растительного масло. Обжарить фрикадельки со всех сторон, 10 минут, переложить в миску.
4
Добавить в сковороду оставшееся масло, высыпать муку и готовить 1 минуту.
5
Постепенно влить бульон и сливки. (Вместо бульона я воспользовалась кипяченной водой с добавлением приправ для мяса, соли, перца и маленького кусочка сливочного масла. Всего на глаз и вкус). Довести до кипения и варить 5 минут.
6
Отварить макароны и выложить в соус вместе с фрикадельками, всё перемешать и прогреть, 2–3 минуты. Сверху присыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91287
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Маргарита Сорокина
оставил(а)
Легко, вкусно и быстро! А что ещё нужно!? Спасибо большое!))
28 мая 2018 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!