Филе индейки с кабачками в духовке

Филе индейки нарезать средними кусочками.

В сковороде нагреть подсолнечное масло и обжарить в нем филе индейки на среднем огне до румяной корочки со всех сторон. В конце обжаривания посолить.

Молодые кабачки нарезать полу-кружками. В миску с кабачками добавить паприку и орегано. Можно использовать свои любимые специи.

Кабачки хорошо смешать со специями, добавить обжаренное филе. Посолить, поперчить, добавить сметану и измельченный чеснок.

Все тщательно перемешать и выложить в форму для запекания. Накрыть фольгой.

Поставить форму в разогретую до 190 градусов духовку и готовить филе с кабачками 30 минут. Затем снять фольгу и запекать блюдо еще столько же.

Готовое блюдо можно посыпать измельченным укропом. Подавать можно с гарниром и без него.

Приятного аппетита!