Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Отбивные под картофельной шубкой # кулинарныймарафон
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Кутилина 🌳
Это блюдо готовится быстро и из доступных продуктов,но в итоге получается сочное и...
Ингредиенты
- У меня расчет на 12 отбивных
- свиного филе 600 грамм
- картофелины 4
- майонеза 1 упаковка
- твердого сыра 100 грамм
- по небольшому пучку зеленого лука,укропа
- чеснока 4 зубчика
- соль,перец черный молотый
Шаги приготовления
38
человек планируют готовить
1
Обычно чтобы мясо было ароматнее и мягче я его отбиваю и мариную заранее.Если готовлю на обед,то готовлю утром.
2
Мясо порезать на кусочки толщиной 1 см и отбить под пищевой пленкой.Каждую отбивную посолить,поперчить и смазать майонезом,смешанным с натертым чесноком.Сложить в лоточек и поставить в холодильник.
3
Перед приготовлением отбивных, готовим картофельную шубу.Зелень нарезаем мелко,а картофель натираем на крупной терке.Отжимаем лишнюю жидкость с картофеля,солим и добавляем зелень и немного майонеза,чтобы картофель только слегка смазался майонезом. Все хорошо перемешать.
4
Включаем духовку и собираем блюдо.Отбивные выкладываем на смазанный раст.маслом противень.На них раскладываем картофель.Сыр натираем на крупной терке и посыпаем сверху
5
Ставим в разогретую духовку и выпекаем до румяной корочки,но главное не пересушить.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861577
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
