Яблочные пончики

Name: Яблочные пончики
Ingredients: яблок; Кляр:; яйца; муки; молока; ст л сахара (можно уменьшить или увеличить, по вкусу); Ванилин; Для посыпки:; Сахарная пудра; Для жарки во фритюре:; Почти 1 литр растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

#пончики #кулинарныймарафон

Ингредиенты

яблок 5
Кляр:
яйца 2
муки 250 гр
молока 100 мл
ст л сахара (можно уменьшить или увеличить, по вкусу) 5
Ванилин
Для посыпки:
Сахарная пудра
Для жарки во фритюре:
Почти 1 литр растительного масла

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яблоки очистить, нарезать кольцами и убрать сердцевину.

Приготовить кляр. Смешать яйца с мукой, ванилином и сахаром. Молоко добавлять постепенно, чтобы кляр был не очень жидким.

Масло вылить в жаровню и раскалить. Чтобы уменьшить расход масла нужно взять маленькую жаровню или кастрюлю с толстым дном и жарить по одному пончику.

Яблочные кольца обмакнуть в кляр и опустить во фритюр. Жарить с двух сторон до золотистой корочки.

Готовые пончики выложить на блюдо, на дно которого положить бумажные салфетки, чтобы в них впитался весь лишний жир.

Пончики переложить на другое блюдо и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита 😋

...