Нежные яблочные пончики

Name: Нежные яблочные пончики
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 10 порций
Ingredients: муки; яйца; мягкого сливочного масла; молока; алкоголя (коньяк или ликер); растительного масла для жарки; ванильного сахара; разрыхлителя; корица; изюм; яблоки

Рецепт с фото пошаговый

Автор ivicooking

#пончики #яблочный #пошаговыйрецепт #вкусныепончики ЯБЛОЧНЫЕ ПОНЧИКИ ЭТО ВКУСНО ,...

20 минут

10 порций

Ингредиенты

муки 350 грамм
яйца 2
мягкого сливочного масла 60 грамм
молока 250 грамм
алкоголя (коньяк или ликер) 1 столовая ложка
растительного масла для жарки 150 мл
ванильного сахара упаковка
разрыхлителя упаковка 7 грамм
корица по вкусу
изюм по вкусу
яблоки 3 штуки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Готовим тесто смешивая муку с сахаром, добавляем разрыхлитель, ванильный сахар яйца, молоко, сливочное масло. Оставляем на 20 минут тесто подойти.

Яблоки очищаем от кожуры, режем кольцами, вынимаем серединку, остатки яблок мелко режем кубиками.

Яблоки обсыпаем мукой и корицей, в мелкие добавляем промытый изюм при желании.

В наше тесто в последний момент добавляем алкоголь, он нужен для того, чтобы пончики не вбирали в себя масло при жарке.

В небольшой кастрюле разогреваем масло до нужной нам температуры.

Первыми жарим пончики из круглых яблок, поочередно окуная кольца в тесто и выкладывая в кастрюлю для жарки.

Оставшееся тесто от жарки яблочных колец добавляем в мелко нарезанные яблоки, хорошо перемешиваем и жарим маленькие пончики, формируя их чайной ложкой.

При желании можно посыпать сахарной пудрой.