#Кулинарныймарафон «Просто Манник»

Name: #Кулинарныймарафон «Просто Манник»
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Ingredients: манной крупы; сметаны; сахара; яйца; муки; ч.л.соды; гр.сливочного масла (у меня без,т.к. Сметана домашняя и очень жирная)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нелли

Классический рецепт манника. Печём когда остаётся сметана и не знаешь что с ней делать....

1,3 часа

Ингредиенты

манной крупы 1 стакан
сметаны 1 стакан
сахара 1 стакан
яйца 3
муки 1-1,5 стакана
ч.л.соды 1
гр.сливочного масла (у меня без,т.к. Сметана домашняя и очень жирная) 100

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Продукты. На фото (в миске: сметана и манка). Сметана была очень жирная, домашняя, поэтому без масла сливочного. Сгущенка и маскарпоне для крема.

Сметану и манную крупу перемешали и пусть она постоит, набухнет.

В морозилке была черника. Поэтому, все « на глаз» как я люблю. Где-то стакан ягоды + 2 ст.л. Сахара, закипело и сразу снять, дать остыть.

2 - 3 ст.л. Маскарпоне (можно заменить сметаной) взбить с 2 - 3 ст.л. сгущенки.

Готовый крем убираем в холодильник, чтобы не «потек»

Замешиваем тесто: яйцо взбиваем с сахаром. Добавляем смесь манки и сметаны, сода и мука. Муку добавляйте постепенно. Иногда уходит 1 стакан, а иногда 1,5. Тем более, мой вариант без масла.