Антикризисный батон к чаю #чемпионатмира #россия

Просеиваем муку в большую емкость.

Смешиваем: "теплая" вода сахар 5 ст л, дрожжи, соль, 3ст л растительного масла. Все мешаем, до однородной массы

Выливаем, в нашу емкость с мукой

Замешиваем тесто (если получилось жидковатым, можно добавить ещё муки, и на оборот). Тесто по упругости должно напоминать, мочку уха (если снизу мочку уха нажать указательным пальцем), и не прилипать к рукам. Ну а теперь нужно хорошенько помять тесто, где то 10 мин

После того как, помучили тесто, формируем форму и выкладываем его на противень, смазанный растительным маслом. Включаем духовку, выставляем температуру 200 градусов. И идём отдыхать на 30 минут.

После отдыха, ставим наше произведение, в духовку, а в низ ее ставим ставим воду в ёмкости. (Это нужно что б тесто, не получилось сухим). И выпекаем 10 мин

Смешиваем 3 ст л растительного масла и 2 ст ложки сахара. И данной смесью смазываем, наш батон. Оставляем выпекаться ещё 20 мин, при этом проверяя зубочисткой или спичкой степень готовности. Цвет должен получиться как на фото (но не темнее, иначе возможно подгорание с нижней стороны), лучше светлее

После того как испечется, можно выключить духовку, и убрать емкость с остатками воды. И оставить наш батон, до остывания духовки. Приятного аппетита!