Котлеты из кабачков с картофелем и курицей #чемпионатмира #россия

Подготовьте продукты по списку, овощи помойте, картофель почистите

Кабачок и картофель натрите на терке, если молодые овощи слишком водянистые, их лучше отжать от лишней воды. Кстати, если не уверены в качестве картофеля, его лучше отварить минут пять предварительно, иначе придется котлеты какое-то время потушить под крышкой. Фарш, картофель и кабачок положите в глубокую миску.

Добавьте нарезанный зеленый лук, яйцо, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте фарш до однородного состояния.

Мокрыми руками сформируйте котлеты, выложите их на разогретую сковороду с маслом и обжарьте с обеих сторон до готовности.

На стол готовые котлеты из кабачков с картофелем и курицей подавайте как самостоятельное блюдо или со свежим хлебушком.

Приятного аппетита