Сазан жареный на сковороде

Name: Сазан жареный на сковороде
Yield: 10
Ingredients: сазан 3 кг; пшеничная мука 1/2 ст.; соль по вкусу; растительное масло 100 мл

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#наработу #вкусно #готовимдома #еда #ужин #рыба Жареная рыба - это всегда и вкусно, а...

1 час

Ингредиенты

сазан 3 кг

пшеничная мука 1/2 ст.

соль по вкусу

растительное масло 100 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рыбу чистим, хорошо промываем и нарезаем на куски. Куски не должны быть толстыми. Кусочки шириной около 3-4 сантиметров.

Каждый кусочек посолите с двух сторон. Обваляйте сазана со всех сторон в муке.

В сковороде с толстым дном разогрейте рафинированное растительное масло. Отправьте кусочки сазана обжариваться. Первой обжарьте сторону с кожицей. Готовьте рыбку от 5 до 7 минут на сильном пламени. Далее переверните кусочки на другую сторону, пламя плиты слегка убавьте и доведите сазана до готовности.

Готовые кусочки выложите на салфетку или бумажные полотенца, чтобы избавиться от излишков масла. Подавайте жареного сазана со свежей зеленью, овощами и всевозможными салатами. Можно посыпать рыбу обжаренным до румяности луком. Готовьте и кормите своих родных сытно и вкусно!!!