Аваюки-кан #чемпионат мира #япония
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Могутова
Честно признаюсь: восточная кухня для меня -терра инкогнито... Этот рецепт случайно...
Ингредиенты
- молока 1 стакан
- сахара 150 граммов
- столовых ложки желатина 2
- воды 50 мл
- яичных белка 2
- лимонного сока 1 ст. ложка
- клубники 200-250 граммов
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Залить желатин водой и оставить для набухания.
2
Вскипятить молоко с сахаром.
3
Растворить, размешивая, набухший желатин в горячем молоке. Остудить смесь до комнатной температуры.
4
Взбить белки в крутую пену.
5
Не переставая взбивать, добавляем понемногу молочно-желатиновую смесь в белки. Добавим лимонный сок. Взбивать до начала загустения смеси - 5-7 минут.
6
Налить на дно формы немного смеси. Выложить слой клубники, ставя её вертикально.
7
Залить клубнику оставшейся смесью. Поставить форму на несколько часов в холодильник.
8
Чтобы желе легко вынулось из формы, поместите дно формы на одну-две секунды в горячую воду. Украсьте желе по вашему усмотрению тертым шоколадом, лимонной цедрой, мятой или полейте сладким соусом. При подаче на стол порежьте на небольшие кусочки, если использовали большую форму, как у меня. А можно использовать и порционные формочки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95910
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
