Заготовки на зиму - вишневая пятиминутка

Аккуратно смешать вишню с мелким сахаром. Лучше пересыпать её слоями, чтобы не деформировать ягоды при перемешивании. Оставить на 4-5 часов. За это время аккуратно перемешать ягоды 3-4 раза. Простерилизовать банки и крышки.

Переставить вишню на плиту и довести до кипения. С момента закипания варить 5-7 минут. Сахар должен весь раствориться. Помешивать очень аккуратно и снимать пену.

Разлить вишню с сиропом по банкам. Банки сразу же закрыть и перевернуть. Укутать чем-то теплым до остывания. Приятного аппетита.

Детали приготовления смотрите в видео ролике.