Маринованная курочка в чесночном соусе💚 #чемпионатмира #россия

Ссылка на рецепт в инстаграме: https://www.instagram.com/p/BeLRQBbnQUk/?taken-by=recepti_home

Маринад: В кастрюлю налить воду, добавить соль, сахар, уксус, лавровый лист, перец горошком. Довести всё до кипения, снять с огня и остудить. Добавить минеральную воду, перемешать.

Курицу промыть, разделить по хребту пополам, очистить от внутренностей и положить в остывший маринад. Кастрюлю с маринадом убрать в холодильник на 1-2 часа, можно и дольше.

Замаринованную курицу положить в форму для запекания, налить в форму 2-3 ст.л. маринада и 2 ст.л. оливкового масла. К курице, кстати, можно добавить любые овощи как гарнир и запекать все вместе. Накрыть курицу сверху фольгой и поставить запекаться в нагретую духовку до 200 гр. на 20 минут. Снять фольгу и запекать ещё 20-25 минут.

В то время, как поставили курицу запекаться, делаем чесночный соус. Измельчить чеснок, добавить оливковое масло, лимонный сок, воду, перец, соль, нарезанную кинзу, перемешать.

Как курица будет готова, вынуть ее из духовки и смазать чесночным соусом Курица получается очень нежной и ароматной. Приятного аппетита😊 Подписывайся на наш инстаграм https://www.instagram.com/recepti_home/