Маринованная курочка в чесночном соусе💚 #чемпионатмира #россия

Name: Маринованная курочка в чесночном соусе💚 #чемпионатмира #россия
Ingredients: Маринад:; Вода; Сахар; Соль; Яблочный уксус; Лавровый лист; Черный перец горошком; Сильно газированная минеральная вода. (Я беру Рычал-Су); Масло оливковое (в форму для запекания); Чесночный соус:; Чеснок; Масло оливковое; Сок 1 лимона; Вода; Кинза свежая; Соль, черный перец

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Solomeya

Всегда мариную курочку для жарки или тушения...Стоит в холодильнике в маринаде и ждёт своего часа...

Добавить
фотоотзыв

Автор Recepti_home

Курочка получается оочень сочной и вкусной, всем, кто пробовал, очень нравится и просят...

Ингредиенты

Маринад:
Вода 500 мл
Сахар 1 ст.л
Соль 3 ст.л
Яблочный уксус 50 мл
Лавровый лист 4-5 шт
Черный перец горошком 10 шт
Сильно газированная минеральная вода. (Я беру Рычал-Су) 500 мл
Масло оливковое (в форму для запекания) 2 ст.л.
Чесночный соус:
Чеснок 3 головки
Масло оливковое 3 ст.л
Сок 1 лимона
Вода 3 ст.л
Кинза свежая небольшой пучок
Соль, черный перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Ссылка на рецепт в инстаграме: https://www.instagram.com/p/BeLRQBbnQUk/?taken-by=recepti_home

Маринад: В кастрюлю налить воду, добавить соль, сахар, уксус, лавровый лист, перец горошком. Довести всё до кипения, снять с огня и остудить. Добавить минеральную воду, перемешать.

Курицу промыть, разделить по хребту пополам, очистить от внутренностей и положить в остывший маринад. Кастрюлю с маринадом убрать в холодильник на 1-2 часа, можно и дольше.

Замаринованную курицу положить в форму для запекания, налить в форму 2-3 ст.л. маринада и 2 ст.л. оливкового масла. К курице, кстати, можно добавить любые овощи как гарнир и запекать все вместе. Накрыть курицу сверху фольгой и поставить запекаться в нагретую духовку до 200 гр. на 20 минут. Снять фольгу и запекать ещё 20-25 минут.

В то время, как поставили курицу запекаться, делаем чесночный соус. Измельчить чеснок, добавить оливковое масло, лимонный сок, воду, перец, соль, нарезанную кинзу, перемешать.

Как курица будет готова, вынуть ее из духовки и смазать чесночным соусом Курица получается очень нежной и ароматной. Приятного аппетита😊 Подписывайся на наш инстаграм https://www.instagram.com/recepti_home/

...