Курица в духовке маринованная в кефире

Name: Курица в духовке маринованная в кефире
Ingredients: курицы (у меня куриные голени); кефира; чайной ложки соли; чайной ложки молотого перца; чайной ложки молотого сладкого копчёного перца; чайной ложки сухой петрушки; чайной ложки молотого кориандра; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Морозова

Мне очень нравится мариновать курицу в кефире, мясо всегда получается нежное.

Ингредиенты

курицы (у меня куриные голени) 1 кг

кефира 100 мл

чайной ложки соли 0,5

чайной ложки молотого перца 1/3

чайной ложки молотого сладкого копчёного перца 1/3

чайной ложки сухой петрушки 0,5

чайной ложки молотого кориандра 0,5

чеснока 3 зубчика

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриные голени моем, обсушиваем бумажным полотенцем и кладём в миску, где они будут мариноваться.

Добавляем все специи, чеснок, пропущенный через пресс и кефир. Всё тщательно перемешиваем, накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 8 часов (можно меньше, если нет столько времени).

Голени выкладываем в форму для запекания и выливаем остатки кефира.

Запекаем в духовке при температуре 180 градусов Цельсия ориентировочно 40 минут.

Https://instagram.com/recepti_dly_doma

...