Пряная курица в кефире

Окорочка разрезаем пополам. С бедра срезаем хребтовый край (оставим на супчик).

Смешаем кефир, чеснок, соль, паприку, смесь перцев, французские травы смесь.

Заливаем курицу. Оставляем на пару часов, лучше на ночь.

Обжариваем курицу на небольшом количестве раст масла с двух сторон до золотой корочки.

Лук нарезаем полукольцами, высыпаем в кефирный маринад, перемешиваем Обжариваем лук до румяности.

К луку добавляем сливки или молоко. Чуток вывариваем жидкость. Масса загустеет и чуток.

Луковый соус выливаем на обжаренную курицу. Закрываем крышкой и тушим еще минут 15 на медленном огне.

Сочная, нежная, очень ароматная курочка получилась! Подаем с любимым гарниром или просто со свежими овощами.

Приятного аппетита 😋