Джамбалайя #чемпионатмира #бразилия

Name: Джамбалайя #чемпионатмира #бразилия
Ingredients: риса длиннозерного; большое куриное филе; варено- копчёной колбасы; болгарский зелёный перец; куриного бульона; Полстакана томатного сока; луковицы; Соль, смесь перцев,орегано, сухой чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Тагинцева

Одна из вариаций национального бразильского блюда.

Ингредиенты

риса длиннозерного 1 стакан

большое куриное филе 1

варено- копчёной колбасы 250 гр

болгарский зелёный перец 1

куриного бульона 500 мл

Полстакана томатного сока

луковицы 2

Соль, смесь перцев,орегано, сухой чеснок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриное филе нарезать небольшими кусочками, лук мелко нарезать, колбасу нарезать кружочками, затем четвертинками, болгарский перец нарезать также небольшими кусочками.

Бульон смешать с томатным соком

Рис хорошо промыть

В толстостенной кастрюле или казане разогреть масло, обжарить лук, добавить перец, ещё немного обжарить, добавить курицу, обжаривать 5 мин, добавить колбасу, и все вместе жарить 2 мин.

Всыпать рис, перемешать, залить бульоном, добавить специи, накрыть крышкой и готовить на медленном огне 7-10мин.

...