Рагу "пятница"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Лозовая
Готовила из того, что осталось в холодильнике к пятнице))) для тех кто не успевает...
Ингредиенты
- Цукини 1 шт
- Картофель 1 к 1 по весу с цукини
- Луковица 1/2
- Морковь 1 шт
- Перец болгарский красный 1/2
- Капуста 1к1 с цукини
- Томатная паста 1 столовая ложка
- Чеснок 6 зубчиков
- Помидоры 2 шт
- Растительное масло 3-4 ст.л
- Специи (соль, перец, лавровый лист) По вкусу
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Чистим и режим цукини (я резала крупными кубиками, чтобы не превратилось в пюре). Кидаем в разогретое масло, убавляем огонь на минимум. Накрываем крышкой.
2
Пока кабачок тушится, режем таким же образом картофель. Добавляем к кабачкам и закрываем крышку.
3
Добавляем лук и болгарский перец.
4
Пока все тушится, шинкуем капусту. И отправляем под крышку.
5
Морковь я режу кружочками(так она не превратится в кашу).
6
Через минут 5 добавляю помидоры и чеснок, перемешиваю и оставляю под закрытой крышкой минут на 5-7.
7
Добавляем томатную пасту, специи. Ставим на средний огонь, перемешиваем и тушим до готовности. (Когда картошка мягкая становится).
8
Блюдо получается не разваренным, не превращается в кашу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792212
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!