Хачапури (lite версия) #пп

Смещать творог с одним яйцом,хорошо перемешать.

Добавить муку (кому-то муки может понадобиться чуть больше, все зависит от творога) и соль, замесить тесто.

Разделить тесто на две части. Из каждой части сформировать лодочку. В центре наколоть вилкой.

Выпекать в духовке 10 минут при 180 градусах.

Сыр натереть на терке. Смешать с зеленью. Достать лодочки, выложить в каждую сыр с зеленью, снова отправить в духовку, чтобы сыр немного расплавился.

Через несколько минут вынуть и разбить в лодочки по яйцу. (у меня сверху перепелиные яйца) Посолить и поставить ещё. Белок должен схватиться, а желток остаться жидким.

Приятного аппетита!!!🤤🤤🤤