Жареные кальмары на подушке из зеленого салата#пп

Name: Жареные кальмары на подушке из зеленого салата#пп
Ingredients: чищеных кальмаров; оливкового масла; сливочного масла; Острый перец; Соль перец; Для салата:; Листья салата; Кинза; средних огурца; лимона; Соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валерия Изотова

Куча витаминов и белка

Ингредиенты

чищеных кальмаров 0,5 кг
оливкового масла 2 ст ложки
сливочного масла 1 ч л
Острый перец 1 кусочек
Соль перец по вкусу
Для салата:
Листья салата 4-5 шт
Кинза половина пучка
средних огурца 2
лимона 1/2
Соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Кальмары очистить и нарезать колечками не очень тонко. В сковородку налить оливковое масло и положить сливочное. Растопить. Положить туда кальмары и жарить на сильном огне перемешивая. Когда они уже будут полуготовы (5-6 минут), посолить и поперчить и положить красный острый перец. Обжарить до готовности постоянно перемешивая.

Готовим салат. Зелень помыть и просушить. Нарезать произвольно. Огурцы нарезать полукольцами. Все смешать, чуть присолить и поперчить.

Выложить салат на тарелку сверху подостывшие кальмары. И все это сбрызнуть соком лимона.

...