avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Салат из баклажанов и сладкого перца #заготовкиназиму
1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Салат из баклажанов и сладкого перца #заготовкиназиму

Рецепт с фото пошаговый

Добавить
фотоотзыв
Автор Liudmila
Баклажан - это овощ, из которого можно приготовить множество блюд и заготовок на зиму....

Пищевая ценность на

100 г
Сколько нужно в день?
icon
*0 %
Калории121 arrow
icon
0 %
Белки
3 г
arrow
icon
0 %
Жиры
8 г
arrow
icon
0 %
Углеводы
13 г
arrow
icon
0 %
Сахар
7 г
arrow
icon
0 %
Клетчатка
4 г
arrow
icon
0 %
Холестерин
0 мг
arrow
Знания об умном питании
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

  • Баклажаны 2 кг
  • Сладкий перец 1 кг
  • Помидоры 2 кг
  • Лук 1 кг
  • Чеснок 1-2 гол.
  • Горький перец 1-2 шт.
  • Укроп 1 пуч.
  • Петрушка 1 пуч.
  • Сельдерей 1 пуч.
  • Масло растительное 1 стак.
  • Сахар 1 стак.
  • 9% уксус 0,5 стак.
  • Соль 0,5 стак.
  • Специи гвоздика и лавровый лист по вкусу

Шаги приготовления

24
человека планируют готовить
1
Подготовим необходимые овощи.
2
Нарежем все овощи красиво. Подготовим специи.
3
В баке перемешаем нарезанные овощи и специи. Добавим масло растительное.
4
В банки положим лавровый лист и палочки гвоздики. Заполним банки плотно, так чтобы выступил сок. Стерилизуем 45-50 минут.
5
Закручиваем крышки и оставляем под одеялом, пока не остынут. Выход - 8 литровых банок. Подробнее в видео.

Посмотрите видеорецепт

Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео

...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 2