Салат из баклажанов и сладкого перца #заготовкиназиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Liudmila
Баклажан - это овощ, из которого можно приготовить множество блюд и заготовок на зиму....
Ингредиенты
баклажаны 2 кг
сладкий перец 1 кг
помидоры 2 кг
лук 1 кг
чеснок 1-2 гол.
горький перец 1-2шт.
укроп пучок
петрушка пучок
сельдерей пучок
масло растительное 1 ст.
сахар 1 ст.
9% уксус 0,5 ст.
соль 0,5 ст.
специи гвоздика и лавровый лист по вкусу
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Подготовим необходимые овощи.
2
Нарежем все овощи красиво. Подготовим специи.
3
В баке перемешаем нарезанные овощи и специи. Добавим масло растительное.
4
В банки положим лавровый лист и палочки гвоздики. Заполним банки плотно, так чтобы выступил сок. Стерилизуем 45-50 минут.
5
Закручиваем крышки и оставляем под одеялом, пока не остынут. Выход - 8 литровых банок. Подробнее в видео.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82116
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!