1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Пышки на кефире #летниедесерты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина
Сладкие, вкусные и подходят к любым напиткам на десерт)
Ингредиенты
- Кефир 250 мл
- Сметана 1 ст. ложка без горки
- Сода 1 чайн. ложка без горки
- Яйца крупное или 2 маленьких 1
- Сахар 6 ст. л.
- Соль 0,5 ч. л.
- Масло растительное (+100 мл. для жарки) 2 ст. л.
- Ванилин 2 г
- Цедра лимона 2 ст. л.
- Мука пшеничная 450 г
Шаги приготовления
33
человека планируют готовить
1
Кефир и сметану смешать с содой и дать постоять 10 минут.
2
Яйцо, ванилин, растительное масло (2 ст. л.), сахар-песок и соль взбить.
3
Добавить яично-сахарную смесь в кефир и взбить.
4
Просеять муку и добавить цедру лимона.
5
Замесить тесто ложкой.
6
Стол и руки смазать растительным маслом. Выложить тесто на стол и сформировать шар (тесто долго месить нельзя).
7
Слегка при-пылить стол мукой, раскатать тесто толщиной 0,5-0,8 см.
8
Вырезать кружки (можно тонким стаканом). На каждом кружке сделать 6 разрезов не доходя до середины.
9
В сковороде нагреть растительное масло.
10
Выложить пышки и обжаривать до золотистого цвета с обеих сторон на умеренном огне.
11
Готовые пышки переложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
12
Подавать пышки посыпав сахарной пудрой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891374
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
