Мясо под капустной шубкой

Name: Мясо под капустной шубкой
Ingredients: Капуста 500 гр; Мясо говядина 400 гр; Морковь 1 шт; Луковица 1 шт; Соль 1/2 ч. л.; Черный перец по вкусу; Растительное масло 4 ст. л.; Сыр 150 гр; Сметана 4-5 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Елена Кузьмина

Очень ВКУСНО 🤤

Анастасия

Очень вкусно,мужа за уши не оттащить Теперь это будет одним из моих любимых рецептов 👍 спасибо большое за рецепт

Добавить
фотоотзыв

Автор kalnina

Мясо под капустной шубкой. Такое блюдо разнообразит ваше меню, оно необычное, но очень...

Ингредиенты

Капуста 500 гр
Мясо говядина 400 гр
Морковь 1 шт
Луковица 1 шт
Соль 1/2 ч. л.
Черный перец по вкусу
Растительное масло 4 ст. л.
Сыр 150 гр
Сметана 4-5 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Мясо филе нарежем кубиком как на гуляш. Луковицу нарежем четверть кольцами, капусту нашинкуем соломкой, морковь натрем на крупой терке.

Капуста кладем в миску, добавляем половину ч.л. соли, немного черного перца, лавровый лист,4 ст.л. растительного масла и перемешиваем. Противень подходящий смазываем сливочным маслом, на дно кладем мясо, мясо подсаливаем, добавляем черный перец и перемешиваем. 2 слоем кладем лук, 3 слоем кладем морковь, 4 слоем кладем капусту. Сыр 150 гр натрем на крупной терке и посыпаем капусту. Сверху капусту смазываем хорошо сметаной, сметану можно заменить на майонез.

Ставим в разогретую духовку и готовим при 190 градусах 60-70 минут.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео

Приятного аппетита!