Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Печень жареная с чесноком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Golovkova
Моему младшему сыну 5 лет, и до сегодняшнего дня он не ел печень ни в каком виде - ни...
3-4 порции
Ингредиенты
- Говяжья печень 400 гр
- чеснока 3-4 зубчика
- молока и воды По 150 мл
- Панировочные сухари
- Соль по вкусу
- Растительное масло для обжарки
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Печень режем на куски, удаляем прожилки и пленку
2
Смешиваем воду с молоком, солим, выкладываем туда же печень. Даем ей полежать в жидкости минут 40, молоко уберет запах, а соль вытянет кровь.
3
Достаём из миски, отжимаем руками молоко
4
Кладём печень в полиэтиленовый пакет и слегка отбиваем
5
Потом посыпаем кусочки солью и натираем измельчённым чесноком.
6
Обваливаем печень в сухарях и обжариваем на раст.масле с двух сторон.
7
Гарнир может быть любым. Приятного Вам аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821945
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
